DINNER 2022年3月1日（火）～2022年5月31日（火）のおすすめ情報
レストラン ブッフェ＆グリル QWACHI
DINNER 2022.3.1 - 2022.5.31
Restaurant Buffet & Grill QWACHI
フラワーフェスティバル ～薬膳×Beniの彩りビュッフェ
Flower Festival Nutritious & Colorful Buffet
美容（キレイ）と活力（健康）が食のテーマ。
“花”と“薬膳”を掛け合わせ、目にも楽しいビュッフェをご用意いたしました。
中華薬膳に精通した、営養薬膳師の島袋料理長ならではの料理たちをお楽しみいただけます。
株式会社GRANDIRが手掛けるハイビスカスエキス“Beni”を、QWACHI料理のアクセントとして取り入れ、薬膳×Beniで織りなすコラボレーションを演出。
おすすめメニュー 一例
豚ロース肉の焼き物 センダン花のはちみつソース
Grilled Pork Loin with Herbs & Honey Sauce
海鮮のカルパッチョ ハイビスカスエキスと粒マスタード
Seafood Carpaccio with Hibiscus Flavor & Mustard Seed
美ら島もずく ハイビスカスとシークヮーサーのビネガー仕立て
Island Mozuku Seaweed with Hibiscus Flavor & Okinawan Citrus Vinegar
キャロットラペ パンジーソルトと島胡椒
Grated Carrot Salad with Pansy Flower Salt & Island Black Pepper
鶏ハムの中華風 ハイビスカスソース
Chinese Style Steamed Chicken with Hibiscus Flavored Sauce
酢鶏～BENIとQWACHIのフュージョンスタイル
Sweet and Sour Chicken ～BENI & QWACHI Style
名護産野菜のチャンプルー フラワーソルトで～
Champuru(Stir-Fry) with Flower Salt
県産魚のフラワーソルトマリネ せんだん花のはちみつとナッツのソース
Flower Salt Marinated Island Fish with Herbs, Nuts, & Honey Sauce
その他デザートなど多数お料理をご用意しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。
料金：大人4,500円、小人(7～12歳)2,100円、幼児(3〜6歳)1,050円 2歳以下のお子様無料
Place：Adult ￥4,500 Children (7 - 12 years) ￥2,100 Children (3 - 6) ￥1,050 Children 2 and under eat free.
プレミアムディナーブッフェ“県産和牛と島豚の逸品”
Premium Dinner Buffet
スタンダードブッフェに加え、以下のプレミアムブッフェ限定メニュー が食べ放題でご利用頂けます。
(Only for Premium Buffet)
県産和牛の中華ステーキ & 県産島豚のコールドポーク
(トリュフソース/A1ソース/シャリアピンソース)
Local Beef Chinese Steak & Roast Local Pork
Truffle Sauce, A1 Sauce, Onion & Wine Sauce
料金：大人6,500円、小人(7～12歳)3,150円、幼児(3〜6歳)1,050円 2歳以下のお子様無料
Place：Adult ￥6,500 Children (7 - 12 years) ￥3,150 Children (3 - 6) ￥1,050 Children 2 and under eat free.
アラカルトメニュー
A la carte
シーザーサラダ ￥1,200
Caesar Salad
特製ハンバーガー ￥2,200
Original Hamburger
クラブハウスサンドウィッチ ￥1,800
Club House Sandwich
本日のパスタ ￥1,800
Today’s Pasta
など7種のアラカルトメニューもお楽しみいただけます。
